[/caption]Čeprav lahko užali vsakogar, ki trenutno poskuša izgubiti to počitniško težo, je klasičen fizikalni zakon, da v zaprtem sistemu mase ni mogoče niti ustvariti niti uničiti. Se še počutite malodušno? No, ne! Strogo gledano, ta zakon NE pomeni, da ne morete spustiti kilogramov, le da znotraj izoliranega sistema (kar vaše telo ni) ni mogoče ustvariti/uničiti mase, čeprav se lahko preuredi v prostoru in spremeni v različne vrste delcev. . Ta zakon je znan kot Pogovor o masi, sicer znan kot načelo ohranjanja mase/materije. Natančneje, zakon pravi, da mase izoliranega sistema ni mogoče spremeniti zaradi procesov, ki delujejo znotraj sistema. To pomeni, da mora biti za kateri koli kemični proces v zaprtem sistemu masa reaktantov enaka masi produktov. Zakon velja za 'klasičnega', ker ne upošteva novejših fizikalnih zakonov, kot sta posebna relativnost ali kvantna mehanika, vendar še vedno velja v mnogih kontekstih.
Ta zakon je zakoreninjen v klasični grški filozofiji, ki pravi, da 'nič ne more nastati iz nič', pogosto izraženo v latinski obliki: ex nihlionihlio fit. Osnovna premisa tukaj, ki jo je prvi zavzel Empedokle (približno 490–430 pr.n.št.), je, da nobena nova snov ne more nastati tam, kjer prej ni bila prisotna. Nadalje so jo razvili Epikur, Parmened in številni indijski in arabski filozofi. Vendar je šele v 18. stoletju z Antoinom Lavoisierjem diplomirala s področja kozmologije in postala znanstveni zakon. Lavoisier je bil prvi, ki ga je jasno orisal v svojem temeljnem delu TraitéÉlémentaire de Chimie (Elementarni traktat o kemiji) leta 1789.
Zgodovinsko gledano je bilo ohranjanje mase in teže tisočletja nejasno zaradi vzgonskega učinka zemeljske atmosfere na težo plinov. Poleg tega se pri gorenju snovi zdi, da se masa izgubi, saj je pepel teže manjši od prvotne snovi. Ti učinki niso bili razumljeni do natančnih poskusov, pri katerih so kemične reakcije, kot je rjavenje, izvajali v zaprtih steklenih ampulah, pri čemer je bilo ugotovljeno, da kemična reakcija ni spremenila teže zaprte posode. Ko je bilo razumljeno, je bilo ohranjanje mase velikega pomena pri spreminjanju alkimije v sodobno kemijo. Ko so kemiki ugotovili, da snovi nikoli ne izginejo iz meritev z lestvicami (ko so bili učinki vzgona konstantni ali so bili drugače upoštevani), so se lahko prvič lotili kvantitativnih študij transformacij snovi.
Zgodovinski koncept ohranjanja snovi in mase se pogosto uporablja na številnih področjih, kot so kemija, mehanika in dinamika tekočin. V relativnosti izrek o enakovrednosti mase in energije pravi, da je ohranjanje mase enako ohranjanju energije, kar je prvi zakon termodinamike.
Za Universe Today smo napisali veliko člankov o ohranjanju mase. Tukaj je članek o jedrski fuziji in tukaj je članek o atomu.
Če želite več informacij o zakonu ohranjanja mase, si oglejte te članke Nasin raziskovalni center Glenn in Inženirska orodjarna .
Posneli smo tudi celotno epizodo Astronomy Cast vse o atomu. Poslušaj tukaj, Epizoda 164: Znotraj atoma .
Viri:
http://en.wikipedia.org/wiki/Conservation_of_mass
http://www.grc.nasa.gov/WWW/K-12/airplane/mass.html
http://en.wikipedia.org/wiki/Nothing_comes_from_nothing
http://en.wikipedia.org/wiki/Antoine_Lavoisier
http://en.wikipedia.org/wiki/Jain_philosophy
